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frutas

UCHUVA

FRUTA EXÓTICA
UCHUVA

Se le conoce con diferentes nombres alrededor del mundo, entre ellos: uvilla, guchuva, vejigón, topetorope, aguaymanto, alquequenje, topo-topo, capulí, poga poga, tomate silvestre, tomatillo, ‘cape gooseberry’ (en inglés), judaskirsche en Alemania y coqueret du perou, en Francia.

A la uchuva se le considera una fruta exótica, se utiliza para preparar helados, yogurt, glaseados y “chutneys”. Su alto contenido de pectina, la hacen ideal para mermeladas y salsas. La uchuva se puede consumir sola, en postres, en jugo, vino, en almíbar y con otras frutas dulces.


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DATOS
DE INTERÉS

As a psychologist and a cognitive behavioral therapist, I have worked with hundreds of patients and understand the intricacies of various psychological issues that people face.

My work revolves around being friendly, disciplined and organized yet flexible. I approach my patients and help them resolve their emotional issues of the past and the present, to open the door to a brighter and confident future.

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